Trésor inestimable de la Corée du Sud, l’insam (인삼)

On parlait déjà du ginseng coréen, insam, dans des écrits datant de la période Goryeo (918-1392). Cette racine était ramassée à l’état sauvage dans les montagnes de Corée. Dotée de vertus médicinales reconnues en médecine orientale,

Jéju 제주 – un peu, beaucoup, passionnément

Difficile de ne pas tomber en amour avec l’île de Jéju et dans ce billet, j’aimerais vous expliquer pourquoi. Il y a tellement de choses à dire sur cet endroit que plusieurs articles seront nécessaires pour tout vous raconter, alors celui-ci n’est seulement qu’une introduction !