Trésor inestimable de la Corée du Sud, l’insam (인삼)

On parlait déjà du ginseng coréen, insam, dans des écrits datant de la période Goryeo (918-1392). Cette racine était ramassée à l’état sauvage dans les montagnes de Corée. Dotée de vertus médicinales reconnues en médecine orientale,